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有关吃多了苦杏仁为什么会死方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于吃多了苦杏仁为什么会死的相关内容。

1、杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶，内服后，氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约零点零五克，苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，致死原因主要为组织窒息。

2、苦杏仁久贮，苦杏仁甙含量可减少，同时服糖，毒性可降低。

3、杏仁中毒的主要症状为呼吸困难、抽搐、昏迷、瞳孔散大、心跳速而弱、四肢冰冷，急救必须争取时间。

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