【资料图】

解答：

1、豆蔻，果实长方形，长0.7-1.2厘米，直径4-8毫米；表面黄褐色或红褐色，顶部有淡黄色宿萼，基部有凹陷的柄痕；果皮易碎。种子6粒，多边形，种皮深褐色，稍有光泽。香气，辣味。

2、高良姜果实辛热，易走里，但无芳香行气的功效。擅长温中散寒，醒脾燥湿。如水泻、霍乱、腹绞痛等，常与藿香、香薷、木瓜等药材配伍。胃寒疼痛，吐清水者，宜与半夏、生姜同用。

3、在各种红白相间的豆蔻花中，以红色的豆蔻花最美，花芯有两片花瓣，呈同心状。清代有句诗说：“结以心为心，枝以标为剪”，一直被认为是爱情的象征。其次，这种花在未盛开时非常丰满，俗称“带胎之花”，所以又被称为女孩的象征。“来的时候，豆蔻先含了芯，然后菖蒲又开了。”后来很多蔻的诗，大都含有这个意思。

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