——沙棘是提高自身免疫力最佳的药食同源的补充食品

　　中国摩洛哥商业交易所CMMEX正式上线沙棘期货，沙棘期货(AHR)的推出，以保持经济长期平稳高效发展，提高国际竞争力和抗金融风险能力为目标，为广大沙棘等农副产品相关产业提供了期货和期权相关的产品创新，提供了制度法律和政 策依据，从而化解经营风险、提高企业效益创造了新的渠道。

　　藏医经典《四部医典》全书4卷156章,其中就有30章记载了沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳等作用;有60余处记载了沙棘的健脾养胃和化瘀止血、消炎止痛的作用;而且记载了沙棘的丸、散、膏、丹、汤、酒等制剂与84种医疗和保健配方①。

　　1977年卫生部将沙棘正式列入《中国药典》明确沙棘具有止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿②。

　　2008年国际沙棘协会大会公布人类至今在沙棘中已发现了428种营养活性成分，而且奇妙的是其成分配比和人体的需要非常协调，并没有任何的副作用，迄今没有一种植物可与之比拟，被誉为全世界“最完美的植物”。沙棘是上帝恩赐给人类最好的礼物③。

国际沙棘协会官网公布：沙棘的八大营养学、医药学特性④

　　一、治疗心脑血管疾病

　　二、提高人体免疫力

　　三、辅助抗肿瘤

　　四、抗衰老

　　五、抗炎生肌，促进溃疡愈合

　　六、治疗呼吸系统疾病

　　七、治疗消化系统疾病

　　八、其他独特功效

　　沙棘是目前世界公认的优质抗氧化物质

　　权威专家一致认定

　　沙棘中所含的物质是迄今为止更好的

　　中国科学院生物物理研究所刘朵花教授等的“沙棘和葡萄籽中原花青素的对比研究”论文中明确指出：“葡萄籽和沙棘籽中OPC的比较研究结果，沙棘籽原花色素的化学结构主要为原飞燕草素，显著不同于葡萄籽原花青素。沙棘籽提取物含有更多的二聚体、三聚体，其平均聚合度远高于葡萄籽原花青素。沙棘籽是更好的原花青素OPC来源”。

　　河南科技大学食品与生物工程学院樊金玲等的“沙棘籽原花色素与葡萄籽原花青素抗氧化活性的比较”充分肯定了沙棘原花青素的抗氧化作用。樊金玲的研究更明确指出：“沙棘籽原花色素的化学结构显著不同于葡萄籽原花青素，沙棘籽原花色素抑制氧化的效果强于葡萄籽原花青素。

　　沙棘原花青素是强抗氧化剂

　　——清除自由基  增强免疫力

　　沙棘原花青素是最强抗氧化剂，成为医学界、营养学界中使用的最强的天然清除自由基的物质。原因在于，比原花青素具有更强清除自由基的比如番茄红素和虾青素等都是脂溶性物质，也就是说必须溶解在有机相中才能吸收，再加上这些物质在食物中含量并不高，所以真正能从食物中获得的量非常少。而如果不吸收，就算在实验室里的功效再强，也发挥不了生理作用。另外，人体内大多是水，这些物质就算吸收后，无法溶解在体液中，发挥作用的部位也有限。这就大大抑制了这些具有更强清除自由基能力的物质发挥作用。而原花青素是水溶性，在吸收率上远远领先于其他物质，并且作用的范围是全身的体液。这使得原花青素成为了现在在医学界和营养学界中使用的最强的清除自由基的物质。

　　沙棘原花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。原花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍。它对人体的生物有效性是百分之九十九，服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，原花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。

　　抗氧化与清除自由基

　　据医学研究，每分子原花青素可以捕获6个氧自由基，每分子维生素E能捕获1个氧自由基，每分子维生素C能捕获2个氧自由基，可以看出沙棘原花青素的抗自由基能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。沙棘原花青素可有效清除超氧阴离子自由基和羟基自由基，中断自由基链式反映，有助于维生素C的吸收，促进细胞内外Ca2+的稳定，减少由于Ca2+异常所造成的细胞损伤。

　　作用于免疫系统

　　天然抗氧化剂物质是免疫系统不可缺少的营养和结构成分，当人体感染了免疫缺陷病毒后，各种免疫细胞就会减少，引起T细胞和B细胞逐渐衰退。

　　试验显示：沙棘原花青素恢复IL-6和IL-10细胞的效果尤其显著，而且都极大的增强了其他免疫细胞的活性。沙棘原花青素还能加强免疫系统自身的保护能力，防止细胞产生过量自由基。

　　其他活性作用

　　沙棘还具有抗突变、抗过敏、抗毒素、抗疲劳等保健作用。

　　沙棘所含的营养成分—— 核心调控  靶向调节

　　1、沙棘通过三条途径保护人体的血液循环系统：清除血液中存在的氧自由基;帮助机体阻止氧自由基的生成;增强血管壁的完整性。

　　2、沙棘阻抑胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，因而有利于保持皮肤的弹性，发挥抗皮肤衰老的功效。

　　3、沙棘能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环。

　　4、沙棘通过维持血管的健康和改善微循环，使各器官和组织获得较充足的血液供应。

　　5、能增强免疫功能，表现在沙棘原花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆转录病毒的小白鼠细胞介素2的免疫应答能力。

　　6、沙棘还可增强维生素C的功效，延长维生素C在人体内发生功效的时间。

　　7、沙棘在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，进入人体内起效快，而且作用时间持久。

　　8、作为保健食品，安全性非常重要。多种动物实验和实验系统研究的结果证明，沙棘无毒、无致突变性、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，因此沙棘所含的营养成分是安全的。

　　沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用

　　呼吸系统疾病是一种常见病、多发病，主要病变在气管、支气管、肺部及胸腔，病变轻者多咳嗽、胸痛、呼吸受影响，重者呼吸困难、缺氧，甚至呼吸衰竭而致死。在城市的死亡率占第3位，而在农村则占首位。更应重视的是由于大气污染、吸烟、人口老龄化及其他因素，使国内外的慢性阻塞性肺病(简称慢阻肺，包括慢性支气管炎、肺气肿、肺心病)、支气管哮喘、肺癌、肺部弥散性间质纤维化，以及肺部感染等疾病的发病率、死亡率有增无减。

　　通常情况下，面对外界环境污染及致病毒的侵袭大多数人有一定的抵抗力，但免疫力低下的人抗病能力降低，就会出现呼吸系统疾病。研究表明，免疫力低下是导致慢性呼吸系统疾病的内在根本缺陷。对呼吸系统疾病一般采用抗生素治疗。随着疾病复发及严重，人们使用抗生素也逐渐升级，并产生抗药性，长期使用这些药物无疑会加重肝肾负担，产生副作用。现代医学表明免疫疗法将成为治疗慢性呼吸系统疾病的有效手段，提高自身免疫系统功能是防止呼吸系统疾病的关键。对人体健康的危害乃至发生疾病是由于人体内外两个因素相互作用的结果。

　　(一) 急慢性支气管炎：

　　1、内蒙古中蒙医院以沙棘油治疗61例慢性气管炎疗效分析，在临床观察61例中有咳嗽者56例，总有效44例(78.57%);有咯痰者55例，总有效45例(81.81%);有喘息者44例，总有效32例(72.72%);有气短者55例，总有效 41例(74.54%)。

　　2、内蒙古中蒙医院对40例慢性气管炎患者，嚼服沙棘果治疗，治疗前后咳嗽、咯痰、喘息、哮鸣音均有明显改善，其有效率咳嗽为70%，咯痰65%，喘息62.5%，哮鸣音62.6%。说明嚼服沙棘果有明显止咳、化痰、平喘的作用。有22例白血球计数中性达70%以上，经治疗正常17例，疗效达77%，说明沙棘还有一定的抗炎作用。

　　3、甘肃中医学院第二附属医院以沙棘冲剂治疗急慢性支气管炎100例，临床观察，并与袪痰止咳冲剂30例对照，沙棘冲剂在治疗本病方面有很好的疗效。其总有效率为96%，显效率为80%。对改善咳、痰、喘主症上有较好的作用(总有效率炎94.46%)，其疗效，咳嗽最佳，总有效率96%;咯痰较好，总有效率94.68%;喘息次之，总有效率86.67%。对消除肺部哮鸣罗音，改善血象也有很好的作用，总有效率分别为98%和90.24%。以上疗效均与对照组相近，但在治疗消化不良(总有效率为97.14%)和血瘀证(总有效率为85.11%)方面有独到之处，临床上应用该药治疗急、慢性治疗食积腹胀、瘀肿腹痛、瘀血经闭或痛经等症安全有效，具有止咳袪痰、消食化滞、活血散瘀之功。

　　(二)咳嗽：

　　1、甘肃省肿瘤研究所及肿瘤医院以沙棘民间验方为沙棘配伍止咳袪痰常用中药而成。结果治疗组32例总有效率93.75%。

　　中国的药学书籍记载，奇迹之果「沙棘」，对于支气管炎具有治疗作用。在1977年版中国人民共和国药典当中，就曾经有这样的记载，沙棘被蒙古人、西藏民族拿来当作药材使用。其果实有酸、涩味，具有止咳、化痰的性质。……可用于慢性支气管炎患者。

　　甘肃省肺癌医院则发表指出，使用沙棘制成的中药糖浆，不但对咳嗽、咳痰症状有效，对于慢性支气管炎的急性发作、急性支气管炎、上呼吸道感染症所引起的咳嗽、咳痰治疗，也有令人满意的结果。他们采用双盲法一做检证，一组使用沙棘治疗，另外一组则没有使用沙棘，然后再比较二者的治疗效果。

　　每次服用沙棘油10ml，一天服用三次，以五天为一个疗程，在服用沙棘的期间，停止服用其它药物，同时禁止摄取具有刺激性的食物(辛辣食物)。结果，服用沙棘的32个病例当中，治愈者有13个病例(40.64%)，具有显著效果(咳嗽明显减轻，痰量降低，痰比较容易咳出，气喘症状消失，肺的阳性体所占的比例，比服用前减少)者有11个病例，良好者有6个病例，无效(使用二个疗程之后，肺的阳性体所占的比例，跟服用前相较，仍然没有改善者有二个病例，总有效率高达93.75%。

　　再者，沙棘对于气喘的治疗，不但效果很快就可以显现，而且治疗的时间也可以缩短.尤其对于儿童、喉咙发痒不适的患者，更有明显的效果。而且，没有出现任何副作用。

　　上海中医药大学附属龙华医院，也使用沙棘制剂，对30个患者(支气管气喘的缓和期，慢性支气管炎的慢性迁延期)进行治疗，治疗成效惊人。在这项临床治疗当中，患者每次服用一包沙棘制剂，一天服用三次，把沙棘粉末溶解在温水当中服用，以十四天为一个疗程，服用沙棘粉末期间，停用其它气喘药、止痰药。结果显示，基本上已经完全治愈有3个病例，有显著效果者有4个病例，有效果者有20个病例，无效者有三个病例。从沙棘对于咳嗽、痰、气喘等症状的有效率来看，对咳嗽的有效率为百分之51.3%，对痰的有效率为48.4%，对气喘的有效率为55.6%。

　　对于支气管炎、气喘等过敏原所形成的抗体IgE，比较治疗前后的抗体比例，则显示治疗后抗体比例明显降低，跟治疗前有显著的差异。

　　病例分享

　　芜湖 张家兰

　　我于89年5月产下我的女儿，在坐月子中，由于不注意身体，因受凉得了感冒至今年8月份都是留下了后遗症，老是干咳，女儿今年都19岁了，却留给我的是19年的咳嗽.在这期间看过大、中、小型医院数家都不起效果，毫无止咳的能力，而且中西医、民间祖传等药方也都不起效果，一年中最难受的是3、5 、8月份，咳嗽不止，喉咙好像有什么东西堵住，心里难受.今年的8月恰逢我朋友给我推广的沙棘产品，起先我是抱着试试看的心态，买一瓶产品吃着，谁知这瓶沙棘让我服用后一星期之内，就有了好转，几乎不咳，6天就停止了咳嗽，而且喉咙中也清爽，无痰无水更无吐沫等杂物，现在快服用一个多月了，通过好转反应，目前还有些轻微的咳嗽，不过我对这产品非常有信心，全家人都感到稀奇和震惊，真是皆大欢喜。我会把这好的信息推广给更多的朋友，让更多老百姓得到健康!谢谢我的朋友滕德阳和领导顾总的帮助!为此特感谢贵公司生产这么好的产品为我解除了一大痛苦，为我全家解除了一大忧愁!

　　北京---陈女士，36岁

　　本人10岁时就患有支气管炎、哮喘病，到过很多医院治疗，吃了很多的药物，一直没有痊愈，一到冬天喘气就很困难，尤其是到下半夜，憋得睡不着觉，喷点治疗哮喘的药才能缓解。08年5月份开始服用沙棘产品，7天后，喘气不那么费劲了，一觉能睡到天亮了，一个月后，呼吸顺畅，以前的药物都停用了，精神状态也非常好了。

　　北京市工商银行退休干部---吴先生，85岁

　　我因年老、体弱多病，自98年以来，每年都要住院1-2次，还要经常滴注氨基酸，补充身体的营养，仅医药费就要8000多元。平时走路无力，手拄拐杖，搬一小凳子，每走20 -30米都要歇一歇。自07年9月25日开始服用沙棘产品，每天早晚空腹各服用2粒，一个月后，精神好多了，走路不用拐杖了，一口气能走完一华里路。两个月后，腿更有劲了，一次走两公里路没问题，第三个月，精神焕发，胃病、肺气肿、支气管炎等疾病基本上消失了，不需要滴注氨基酸过日子了，身体恢复正常了，连感冒好了!

　　*参考文献：

　　① 摘自藏医著作《四部医典》

　　② 摘自《中华人民共和国药典》

　　③ 摘自南南合作官网;南南合作，即发展中国家间的经济技术合作(因为发展中国家的地理位置大多位于南半球和北半球的南部分，因而发展中国家间的经济技术合作被称为“南南合作”)

　　④ 1.《沙棘研究》，黄铨、于倬德等，科学出版社，2006年;2.《Lipophilic Components of Seabuckthn (Hippophae rhamnoides) Seeds and Berries and Physiological Effects of Seabutkthn Oils》，YANG Bau, Department of Biochemistry and Food Chemistry, University of Turku, Finland, 2001;3.《国际沙棘学术交流会论文集》，第一届国际沙棘学术交流会秘书处，中国西安，1989年。